南京城市职业学院以服务社会为己任，以教书育人、传播文明为天职，引导学生成人成才，不断向社会输送高质量的职业技术人才。学院始终坚持以教学为中心，严谨治学，从严治教，构建了教书育人、服务育人、管理育人、环境育人的育人机制。

南京城市职业学院教师队伍实力雄厚，教学经验丰富，科研能力强。学院采取对外引进和在职培养结合的方针，在不断引进高层次人才的同时大力培养优秀中青年骨干教师，已形成了一支学历层次较高、专业结构较为合理、年龄呈梯次分布、有较强学术研究和教学能力、双师型教师占一定比重、适应产学研一体化高职教育需要的专职教师队伍。面向未来，南京城市职业学院面临着新的发展机遇，学院将继续深化改革，开拓创新，不断探索富有高等职业教育特色的办学模式，以开放的姿态迎接新的挑战，为把学院加快建成国内一流的职业学院而继续奋斗。